
01 / ISTRIA
Truffes et forêt
Au pays de la truffe, la forêt donne le rythme. Partez de Livade, rencontrez un guide local et découvrez le lien entre sol, saison et assiette. L’automne est la saison de la truffe blanche ; le plaisir réside aussi dans la compréhension de sa singularité.
Lire le guide
